食文化創成

  1. FISHES

    ニゴ～イル煮、そしてバカゾウを

    随分と前の食卓です。こうして、川の魚を食卓にのぼらせる…いや遡上させることこそが僕たちのLifeスタイル。魚をとって暮らすことだと、しみじみと思います…

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    遡上鮎、還してください

  3. AYU

    鮎あゆる、秋晴の那珂川

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    石たちと原動力

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    虎鱸70ボイルから
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