天然鮎

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   AYU

   2021.03.19

   那珂川天然鮎の遡上状況～茨城県千代橋～

   先週の11日。2021年那珂川にて天然鮎の遡上を初観測した日。その時の記事はこちら☟3月6日に鮎らしきかすかな気配を感じてはおりましたが、どう…

2. 

   AYU

   2020.12.8

   「99.3に笑む…ただ4をきる」～那珂川鮎釣り2020～

   終わりましたね。泥かぶりの川底で終盤の鮎2020年シーズン。那珂川の鮎釣り…友釣り。カワウはよく見るときれいでかっこいいんだけどね…。…

3. 

   AYU

   2020.11.12

   熟む産む埋む～那珂川本流の鮎の産卵～

   トンビがびっくりするほど飛んでいた那珂川下流域。何だろうか？サケでも死んでいるのかな？狙いは産卵で弱り、流れる鮎。波立つ岸際の浅瀬には…。…

4. 

   AYU

   2020.11.9

   失わない逞しさ鮎の塩焼き

   まるで産卵しているかのような焼き上がりとなりました。焼かれても逞しさは失わない那珂川の鮎です。釣った鮎をおいしく食べること。塩焼きも勉強中です。色々とおいしく…

5. 

   AYU

   2020.10.6

   天然あゆこパスタ【那珂川の味】

   秋ですね。渋柿がたくさんなってます。念願の柿渋も今年はタイミング逃さず作ってます…秋ですがチタケ。タマゴタケ。…