FISHES

モクズガニから宇宙、そして自分~PASTA~

2020年のシーズンを迎えた那珂川のモクズガニ。
川の掃除屋さんともいえるほど、その分解能力は高く…
死んだ魚を川に沈めれば、あっという間に骨にする…そのエネルギー。

そして、川のカニながら海と川を行き来する。
春に海から列をなして、一歩一歩遡上してくる生命力、力強さには感動。

数年前の天然鮎の遡上を撮影していて、たまたま映っていたモクズガニの遡上。
驚きました。

その生活史は…
河口あたりで生まれて塩分域で初期は成長。
その後、川を遡上して数年淡水域で暮らし、産卵のため秋から春にかけて川を降り海へと向かう。

モクズガニの万歩計は、いったい一日何歩を記録するのでしょうか。
地道な移動・回遊。

その行動の理由や意味?
それを考え出しては人間は当然眠れなくなる。

宇宙ってなんなの?
地球って何?

こんな想像のループと同じように、抜け出せなくなって、いつしか自分の存在の不思議さや、命っていうものにつて考えはじめてしまう。

自分っていったい何なんだろう?
だれなの?
生きてる。
死ぬの?
…死ぬことの怖さを実感するまでにある生きていることの怖さ。

https://www.instagram.com/p/CEyrJ2bpA-f/?utm_source=ig_web_copy_link

今シーズンもモクズガニたちが感じさせてくれます。

・・・

・・・

那珂川モクズガニパスタ

和食器で愉しむイタリアンレストラン
「Gustare 佳乃や」

モクズガニをパスタに使っていただきました。

https://www.instagram.com/p/CEejPqknauz/?utm_source=ig_web_copy_link

そして、3月に引き続き…

お家でシェフパスタをいただきました。

足の付け根の体はしゃぶって。モクズガニのうまみたっぷり。

様々な工程4時間……手間暇かけて…

エネルギーに満ちたモクズガニの命を…最大限味わうために。

その味は、言うまでもありません。

鮎よ、空高く舞い上がれ~那珂川鮎釣り~前のページ

もうアカは舐めない ~那珂川鮎釣り~次のページ

ピックアップ記事

  1. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

  2. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

  3. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認!!

関連記事

  1. AYU

    アユは夏にも遡上する

    3月にアユの初遡上を確認してから早くも9月。もう、産卵の時期…

  2. FISHES

    細なサイの彩~那珂川マハシール~

    極めてマニアックな…サイの写真集…誰が見るんでしょうか…少しだけご紹…

  3. AYU

    にぎわいは鮎とともに消え…

    11月中旬の鮎産卵観察から一週間ほどして再訪。相変わらず、にぎやか。…

  4. FISHES

    ジヤマメを探しに再訪

    那珂川流域のジヤマメ調査。前回、下見にいった狭小の沢。記事は…

  5. LIFE

    モクズガニと菜の花のパスタ~那珂川の春を味わう~

    春…那珂川ではカジカガエルが鳴いています。…

  6. AYU

    本当にあった怖~い話―那珂川鮎の友釣り―

    大量遡上の那珂川。解禁頃はよかったようですが、6~7…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. MASU

    【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて
  2. ACCESSORY

    Triceratops masou~那珂川の流木魚~
  3. FISHES

    スゴい…もうロコ
  4. HANDMADE WORKS

    【AOMIDORI】那珂川水系産ランディングネット
  5. MASU

    那珂川サクラマス―降霜日チャンスは突然に―
PAGE TOP