【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神（もくずがみ）。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」＊。
＊青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

• FISHES, NATURE, THE OTHERS
• モクズガニ, モクズガニの美しさ, 那珂川
• コメント: 2

ピックアップ記事

1. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認！！
2. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて
3. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

関連記事

1. 

   ACCESSORY

   【Bambrooch】ラインナップ…季節外れの秋鱒

   様々な魚種、竹、模様、寝かし年月、材の状態。そして、削り方や…

2. 

   AYU

   鮎の泉、伏流水でのひと時

   ここ最近の夜はどうも変な夢をみます。一番びっくりしたのはお笑い芸人の…

3. 

   AYU

   昼夜活発化につき

   5月のサクラマス記事から早3カ月経過…川仕事やクラフトと同じく大切に…

4. 

   ACCESSORY

   【Bambrooch】那珂川水系のさかなたち～下げ針四天王～

   しつこいほどのバンブロ記事。失礼します…。下げ針でよくかかっ…

5. 

   AYU

   鮎あゆる、秋晴の那珂川

   あゆるぼくの好きな言葉。ぱちゃん…

6. 

   AYU

   Otolith Boot Camp

   きらりっとひかる鮎瀬肩にかたまって朝から必死でなめてます。もうそんな…

• コメント ( 2 )
• トラックバック ( 0 )