FISHES

【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神(もくずがみ)。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」*。
*青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

【秋色の那珂川】鮎の彩前のページ

失わない逞しさ鮎の塩焼き次のページ

ピックアップ記事

  1. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史
  2. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認!!
  3. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

関連記事

  1. AYU

    鮎を迎えにいこう

    すべての始まりは3年前。自分がやりたいことを書き出して、なんとなく具…

  2. FISHES

    サクラマスの産卵場を探しに2021

    那珂川のサクラマスに興味が湧いた2010年。それは、学生生活が終わっ…

  3. NATURE

    ジェンサンがくる~タガメワークショップ~

    すっかり田んぼの稲も穂がたれてきた8月。ここ那珂川流…

  4. FISHES

    雑魚釣りロボに遊漁券は必要か?

    那珂川本流。雨も多く、増水して岸際のチャラは雑魚釣り…

  5. AYU

    那珂川天然鮎の遡上状況~茨城県千代橋~

    先週の11日。2021年那珂川にて天然鮎の遡上を初観測した日。その時…

  6. AYU

    記録3.6m(追風1.0m)~那珂川鮎釣り~

    秋のキノコは今年はいまいちなのか。サクラシメジがきれ…

コメント

    • ジミー
    • 2020年 11月 09日 4:37pm

    ブログ拝見させていただいております。
    写真がとても綺麗です。

    そして釣りをする釣り師の視点の記事興味津々です。

    那珂川は落ち鮎のシーバスがやれないのが、残念です。鮭の密漁のためと思いますが、シーバス狙いやれたらいいのにと思います。

    それと私今年からうなぎ釣り始めまして、那珂川お世話になってます。

    天然の鰻とても美味しいんですよね。

    これからの記事も楽しみにしております。

    よろしくお願い致します。

      • River4129
      • 2020年 11月 09日 7:28pm

      ジミーさま

      サケそうですね、那珂川は今ルアーが禁止期間ですよね・・・

      天然うなぎ、とても美味しいですよね~。
      やはり野生の魚の味、うまさのパワーが違いますよね。

      コメントいただきありがとうございました。
      これからも、よろしくお願いします。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2022年12月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

LATEST ARTICLES

  1. MASU

    【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史
  2. AYU

    那珂川の神無に群れ舞う笹の葉アユ
  3. AYU

    遡上鮎はマルタウグイを越えて
  4. ACCESSORY

    那珂川水系原産イノシシをフィッシングツールへ~トシタカからサンへの贈り物~
  5. HANDMADE WORKS

    希少大匙、親戚の兄ちゃん姉ちゃんち
PAGE TOP