【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神（もくずがみ）。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」＊。
＊青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

• FISHES, NATURE, THE OTHERS
• モクズガニ, モクズガニの美しさ, 那珂川
• コメント: 2

ピックアップ記事

1. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認！！

2. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

3. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

関連記事

1. 

   AYU

   鮎あゆる、秋晴の那珂川

   あゆるぼくの好きな言葉。ぱちゃん…

2. 

   LIFE

   故郷の川をおもう

   広葉樹の森から流れる沢が無数にあってカジカやホトケドジョウ、遡上系の…

3. 

   AYU

   【遡上スピードの懐疑的推定】那珂川の天然遡上アユ（遡上初期編）

   2020年3月9日。那珂川那珂西大橋下流（河口から24km地点）にお…

4. 

   NATURE

   【小袋田の滝】春をさがしに

   沢です。上流に民家はなく、きれいです。…

5. 

   FISHES

   鬼怒鱒～鬼怒川の八頭身～【魚類妄想生態学】

   鬼怒川の固有鱒鬼怒川。那珂川とともに北関東を代表する鱒の川。…

6. 

   FISHES

   時は刻々と、サイのヘッドボーンと…

   盆栽棚の楡欅にコケを。採取した大切な鹿沼土が流れ出さないように、適度…

• コメント ( 2 )
• トラックバック ( 0 )