【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神（もくずがみ）。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」＊。
＊青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

• FISHES, NATURE, THE OTHERS
• モクズガニ, モクズガニの美しさ, 那珂川
• コメント: 2

ピックアップ記事

1. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

2. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認！！

3. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

関連記事

1. 

   NATURE

   那珂川水系産ニホンミツバチ 蜂蜜

   秋になる前に虫にやられたりして何群かは逃げてしまいました、、、ニホン…

2. 

   THE OTHERS

   春の小川はタナゴ、グロキ、キンブナ、メダカ・・・賑やか

   里山の春。山へ向かえば、山菜やら野花がたくさん。名前がわからないもの…

3. 

   FISHES

   サクラマスの産卵場を探しに2021

   那珂川のサクラマスに興味が湧いた2010年。それは、学生生活が終わっ…

4. 

   FISHES

   虎鱸70ボイルから

   那珂川の魚種のうち、関わり合いが結構深い魚。コクチバス。…

5. 

   AYU

   夕暮れの那珂川にのまれる鮎

   2020年、秋の那珂川では鮎が産卵しておりました。夕暮れの那珂川の…モ…

6. 

   AYU

   鮎を迎えにいこう

   すべての始まりは3年前。自分がやりたいことを書き出して、なんとなく具…

• コメント ( 2 )
• トラックバック ( 0 )