【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神（もくずがみ）。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」＊。
＊青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

• FISHES, NATURE, THE OTHERS
• モクズガニ, モクズガニの美しさ, 那珂川
• コメント: 2

ピックアップ記事

1. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

2. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

3. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認！！

関連記事

1. 

   FISHES

   浅春モクズガニパスタ2023

   季節の最熱なことを追い求めているとあっという間に一年は終わるものです…

2. 

   HANDMADE WORKS

   じるいじる季節かんじる（果実編）

   季節ごとに目につく実っ玉。がしかし、自分が認識しているよりもそれがで…

3. 

   FISHES

   幻のルリヨシノボリ

   今回はハゼの話になります。学生時代からずっと憧れていたハゼがおります。…

4. 

   AYU

   遡上鮎はマルタウグイを越えて

   久々の茨城観測。場所はこちら。岩盤の…

5. 

   AYU

   自分は挿し芽で増やせない…だから時速5尾以上は保ちたい～那珂川の鮎友釣り～

   鮎の友釣りでよく言う1時間あたり○○尾。時速○○尾…（時速であってま…

6. 

   AYU

   アユを占う～那珂川アユ遡上調査2020始動～

   2020年…那珂川まだまだ気温は低く、岸壁に染み出す水は凍っ…

• コメント ( 2 )
• トラックバック ( 0 )