【秋色の那珂川】モクズガニの彩と藻屑神

秋色の那珂川といえば鮎だけではございません。
そう、カニみそと身を使ったモクズガニ軍艦でおなじみのモクズガニ。
とってもおいしい淡水ガニです。
その良さは味だけではないんです。
そのお姿、色彩もすてきなんです。

形や色、模様……細部にわたりしばしご堪能ください。

真似できない、考え付かないようなデザインを野生種は持っています。
どうして、そのような形や毛をお持ちなのか。
不思議でしょうがありません。
個体差はあるにしろ、みな決まったデザインなのですから、そこには何らかの理由があるはずです。

そしてこちらが、那珂川のモクズガニの霊魂を納める藻屑神（もくずがみ）。
20年前に祀られたものです。

頭にハサミを有し、マッドなお顔。
目は赤く、風雨で磨かれつややかに。
唇は血の気のひいた「ぶんどいろ」＊。
＊青紫色っぽい感じの意

那珂川のモクズガニのおいしさを追求するとともに、その命をいただくことへの感謝を忘れずに。
そして、食べるだけではない。
モクズガニのすべてを余すことなく…これからいただくのです。

• FISHES, NATURE, THE OTHERS
• モクズガニ, モクズガニの美しさ, 那珂川
• コメント: 2

ピックアップ記事

1. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息するサクラマスの生活史

2. 【魚類妄想生態学】那珂川に生息する戻りヤマメについて

3. 【速報】那珂川天然遡上アユ初確認！！

関連記事

1. 

   THE OTHERS

   ヤマメからのコクチバス

   暖かな陽気、7分咲きほどのサクラも。菜の花は満開。3…

2. 

   AYU

   動画撮影による那珂川天然アユ遡上モニタリングの可能性

   3月18日…栃木県茂木町の那珂川において天然アユの遡上を映像に収める…

3. 

   FISHES

   「Zacco」の美～那珂川の水彩～

   Zacco。今回オイカワ、カワムツにスポット。＊現在Zacc…

4. 

   AYU

   揺るぎない野生、遡上鮎にみる

   あれだけ暑かった夏。秋を飛び越えて一気に寒々しい冬へと推移した12月…

5. 

   AYU

   あの日僕らは別々の場所で同じ鮎を見た

   今から11年前。東日本大震災。ここ那珂川の遡上鮎も放射能の影…

6. 

   AYU

   本当にあった怖～い話―那珂川鮎の友釣り―

   大量遡上の那珂川。解禁頃はよかったようですが、6～7…

• コメント ( 2 )
• トラックバック ( 0 )