ウナギヌルによるタンパク処理有効性の検証（じるいじり）

カワシオグサは川藻染めの材料として、とても魅力的なことが前回の染実験にて明らかとなりました。
詳細は下記のとおりです。

じるいじる季節かんじる（川藻編）

アルカリではカワシオグサらしいさわやかな淡グリーン。
鉄媒染では褐色イエロー系。
素材によってもだいぶ色の出方は異なるはずですが「染まる」ということは間違いない。

で、今回は数年前から計画に計画を重ねてきた「ヌル」。
ぬるぬるです。

そう、魚のぬるぬる。
粘液。
なかでも圧倒的なヌルなウナギ。

生体防御のヌルヌルです。
この日のために、取りためていました。

解凍して井戸水に溶かす。

ヌルはこんなものです。
まさにウナギ特有の香りの正体のヌル。

苦労してここまで溶かすといい感じに白濁。

搾り残りは乾燥し、別な目的のために保存。

生体防御のウナギのヌルヌルには、レクチンというタンパクが含まれているようで…。
そうです。
目的はタンパク処理。
ウナギヌルによるタンパク処理有効性の検証。

タンパク処理は草木染めの前処理として、より染まりやすくする処理で、大豆たんぱくなんかが一般的です。
僕は普段の草木染めで植物系タンパク処理はしていませんが、魚系ならとウナギのヌルにトライなわけです。

綿2種類を用意し、片方をウナギヌル処理。
ついでにトライアルの綿Tシャツも一緒にウナギヌル処理。

ウナギヌルに浸しては乾燥、を３回ほど繰り返し、いよいよ草木染めへ。
今回は作業場に繁茂するドクダミを原料に。

漬けては乾燥を3回ほど行うと…

はじめはこれくらいが…

これくらいに濃く。

十分乾燥してから、今回は灰汁でアルカリ処理。
すると…

淡い黄色に発色。
井戸水で十分にすすいで乾燥。

こんな感じに。
左からウナギヌル有、無、有、無。
左2枚と右2枚は生地の違いです。

左からウナギヌル有、無、有、無。
ウナギヌルの有効性…どうなの？

写真で見る限りは変わりないけれど・・・
実際は・・・・

実際もやや、やややや、違うかな？
って程度、笑

結果はどうあれ、ウナギヌルしたんか、してないんか、１なのか０なのか。
したんなら１なんだ。

結果じゃないんだ、過程なんだ。
ヌルしんだ。

それが大事なんだ。

って唱えてます。

２０２４年の染め仕事。

ウナギヌルだけじゃなくて色々して、これだけの淡系のレパートリを見出しました。

2023の保存じるも久々に動かして、染め彩標本作っておきたいな…
なんて考えも出てきてしまって…
おっとアブナイアブナイ。

それよりも、ウナギヌルTのほう。

ドクダミ１回でこんな具合。

3回。

アルカリ処理で淡い黄色に。
このままいけば狙い通りだが…

十分すすいで乾燥したらこんな。

乾燥して日陰でみるとこんな具合。

やや濃い目に写っているけれど、白に比べたら断然染まっている。

ウナギヌルT（鰻染め）
完成です。

明日から早速来ます。
そして大事な場面にも着ていきたいです。

まだまだじるいじり…あります。

つづく。